МУП "Центр школьного и детского питания"
Городского округа город Уфа
Республики Башкортостан

Добро пожаловать на сайт комбината питания

Мы делаем жизнь вкуснее и полезнее

О нас

Так же можно скачать презентацию (1.2Mb)

 

      Школьное питание – сложный и до недавнего времени малоизученный аспект деятельности средних образовательных учреждений. Но успехи наших детей напрямую зависят от их здоровья, а, следовательно, и от того, чем и как они питаются. При дефиците белка могут возникать переутомление, снижение работоспособности, ухудшение успеваемости. При учебных нагрузках возрастает потребность в витаминах и микроэлементах, дефицит которых ведёт к нарушениям процесса роста, снижению памяти и внимания, риску заболеваемости детей. До недавнего времени проблема с питанием в столичных школах была довольно серьезной.
 

   С 2008 года в ряде субъектов Российской Федерации в рамках приоритетного национального проекта «Образование» началась реализация экспериментальных проектов по совершенствованию организации питания обучающихся в государственных общеобразовательных учреждениях и муниципальных общеобразовательных учреждениях. Данное направление нацпроекта было направлено на комплексную модернизацию системы питания в российских школах.
 

Задачами экспериментальных проектов являются обеспечение доступности и качества питания, снижение производственных издержек, повышение эффективности системы организации питания детей в общеобразовательных учреждениях за счёт внедрения современного технологического оборудования для приготовления и доставки пищевых продуктов, а также развитие сети школьно-базовых столовых и комбинатов школьного питания как наиболее эффективной системы организации школьного питания.
 

МУП «Центр школьного и детского питания» городского округа г.Уфа был образован в 2009 году на базе комбината школьного питания Советского района    г. Уфы в рамках реализации городской целевой программы «Совершенствование организации питания в общеобразовательных учреждениях городского округа город Уфа Республики Башкортостан на 2009-2011 годы». Центр обслуживает 52 общеобразовательных учреждений в южной части города. Питание, предлагаемое школьникам, соответствует ГОСТу, является качественным питанием по доступным ценам. Меню в школах составляется исходя из  десятидневного меню, утвержденного органами Роспотребнадзора, а также с учетом наличия  того или иного товара.
 

 С недавнего времени  в ряде школ введена безналичная форма оплаты (автоматизированная система учета организации питания учащихся), позволившая изъять из оборота денежные средства и упростить родительский контроль за рационом ребенка и временем приема пищи. В настоящее время у родителей появилась возможность проследить, что именно покупал ребенок и в какое время он обедал. Пополнить персональную карту школьника можно с помощью терминалов, установленных в школах без комиссии.
 

В целях популяризации горячего питания при непосредственном участии представителей родительских комитетов и членов попечительских советов проводим в учебных заведениях Дни национальных кухонь, где  наши повара профессионально справляются со своими обязанностями. 

 

Сводная ведомость результатов проведения специальной оценки условий труда